移動中もすっかり雪も溶けてきて移動が楽になってきました。
あちこちで可愛らしいふきのとうが顔を出してる様子がみられますね。

春の味覚として蕗味噌や天ぷらでいただく「ふきのとう」は八百屋の店頭にも並んでいたりするので、山菜の一種として認識ありましたが

下記のサイトで「つくし」が食品として売り物になってるのを知り驚きました。

フリマアプリ「メルカリ

 

つくし・・・ 子供のころ公園で摘んで遊んでましたが食べれられるんですね!(私だけ知らなかったのかしら?)

売ってらっしゃってる方々 あの細いつくしを○○本と正確に数えて出品され感心します。

また、採るとすぐ鮮度が落ちるようなので販売時間が限定されてるようです。売る方も買う方もバトルですね!

つくしはあくが強いですが ビタミンC、β-カロテン、マグネシウム、カルシウム、カリウム、葉酸など栄養豊富で
むくみに良いらしいので運動不足&下半身デブな私にはもってこいなのかもと今更ながら興味津々です(笑)

最初はつくしを売ってお小遣いになるのはすごい♫と見てたのですが
衛生上の問題もあり、なかなか簡単なことではないような気もします。
自宅に庭も 近所に山もありませんので売ることは諦め(笑)
手軽につくしが大きくなったあとの「スギナ」のお茶を飲むことにしました(*・ω・人・ω・)ラクチン♫

 
スギナの栄養豊富さにも驚きです(ほうれん草に比べて、カルシウムは155倍、リン・カリウムは5倍、マグネシウムは3倍)。
いろいろスーパーフードってあるものですね!

 

かなり話がそれちゃいましたが

 

もしも読まなくなった古本などなくても、ちょっとしたお小遣い稼ぎになるものが身近にあるかもよ?というお話でした。

 

本日も最後までお付き合いいただきありがとうございます<(_ _)>

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